こんにちは、ポラリス富谷センターです！
今日は移行支援の土曜開所の日でした。
バレンタインデーまであとわずか…ということで、チョコレートを使ったパフェ作りをしました！
ちなみに、和スイーツ好きなスタッフSセレクトで、抹茶アイスや黒みつ、抹茶ソースも用意しました（笑）
買ってきたものをただトッピングするだけじゃつまらないので、果物やスポンジを切ったり、ホイップクリームや白玉、チョコソース・抹茶ソースも作りました。
ちなみに、白玉は絹ごし豆腐を混ぜていて、豆腐の水分だけで形を作っています！
一通りトッピングの準備を終えて、いよいよパフェ作り開始！
皆さん思い思いにテーブルに広がったトッピングを乗せて、個性豊かでとても美味しそうなパフェが出来上がりました。
甘い物好きな利用者さんもスタッフも大満足な土曜開所となりました！
